杭州到上海冷链配送 **货物质量 提高了食品的保鲜能力
发货地址:浙江省杭州余杭区
产品数量:9999.00吨
价格:¥5.00 元/吨 起
类型冷链物流
预计送达时间视路途长度决定
运输方式冷链运输
货物规格重量,体积,数量
较迟装运日根据客户需求
服务类型专线直达
操作产品冷冻食品,生鲜食品,医药食品
冷链物流应遵循“3T原则”:产品终质量取决于载冷链的储藏与流通的时间(time)、温度(temperature)和产品耐藏性(tolerance)。“3T原则”指出了冷藏食品品质保持所允许的时间和产品温度之间存在的关系。由于冷藏食品在流通中因时间—温度的经历而引起的品质降低的累积和不可逆性,因此对不同的产品品种和不同的质量要求都有相应的产品控制和储藏时间的技术经济指标。
目前我们国内的冷链运输主要以汽车运输为主,随着城市各类连锁超市的快速发展,各种连锁超市正在成为冷链食品的主要销售渠道,在这些零售终端中,大量使用了冷藏/冻陈列柜和储藏库,由此逐渐成为完整的食品冷链中不可或缺的重要环节。
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